憧れの一人暮らしをするが挫折し自室を快適にするためがんばるブログ

はじめての一人暮らし。シンプルライフ、ミニマムな暮らし、ナチュラルハウスクリーニングに興味があります。

野菜の冷凍方法

・キャベツ

好きな大きさに切り、ジップロックにいれる。芯は薄く切り、ラップに包んでおく(野菜スープの出汁に使う)

・たまねぎ

上に同じ。薄切りにしたり、微塵切りにしたり、すりおろしたり。平らにして凍らすとパキンと折って使えて便利。

・ナス

水に10分くらいさらし(浮くので皿などをおもしにする)、水気を拭き取り、ジップロックに。